Nikmatnya Sate Kere Mbah Yem di Solo

Nikmatnya Sate Kere Mbah Yem di Solo - Tawaran menggiurkan datang dari sahabat saya, Dikoko yang mengajak saya dan patner untuk pergi ke Kota Surakarta menghadiri undangan malam 1 Suro di Keraton pada tahun 2018. Pas ngengokin isi ATM untunglah ada rejeki lebih, yang bisa dibuat traveling ke Solo.

Pemesanan hotel pun sudah jauh-jauh hari, beberapa minggu sebelum acara tersebut diadakan, "Biar bisa satu hotel tempat menginapnya," pesan Dikoko yang lantas saya iyakan dan langsung pesan diaplikasi yang disarankan. Kami menginap hanya satu malam, dan puas dengan tempatnya yang bersih dan rapi.

Berburu sate kere di Surakarta

Hari kedua setelah selesai acara, kami cek out tepat jam 12.00 WIB. Saya beserta rombongan berenam, mencari kuliner khas Solo dipandu dengan arahan Dikoko yang sudah hapal banget dengan jalan.

Dikoko mengajak kami mengenal lebih dekat kuliner khas Solo, yakni sate kere. Dalam pikiran saya itu sate kere itu, sate yang harganya murah banget. Pas ketemu sama tempatnya, yang agak masuk gang. Sate kere mbah Yem namanya, terjawab sudah rasa penasaran saya.

Jadi sate kere itu sate tempe gembus, tahu tempe gembus kan ya? Ampas kedelai, sisa dari pembuatan tahu itu.  Selain sate kere, ada juga sate jeroan sapi, macam-macam, ada juga kikil. Saya memilih beberapa varian, biar nggak penasaran satu-satu saya coba. Tapi saya memesan gembusnya alias sate kerenya agak banyakan, biar memuaskan rasa penasaran akan ketenaran sate kere.

Cita rasa sate kere mbah Yem

Saya bahkan sempat merekam langsung acara bakar-membakar satu yang dilakukan oleh mbah Yem dan saya unggah ke youtube. Ketika di tahun 2019 ini saya buka, masuk di page one hahaha ... ya Allah masih ada aja kenangannya.

Mbah Yem salah satu penjual sate kere di Solo, yang sudah puuhan tahun bahkan sejak beliau muda. Jualannya digendong, nggak make gerobak kayak jaman sekarang. Mungkin karena beliau sudah sepuh, akhirnya  menetap di Jl. Sukoreno, Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Surakarta.

Sebelum dibakar, sate kere dicelupkan ke bumbu dahulu agar rasanya meresap. Dan setelah jadi, masyaAllah rasanya nikmat banget, ada rasa pedas yang kerasa banget, ada manisnya kecap dan ada gurihnya juga. Perpaduan cita rasa yang pas bagi saya, sampai tulisan ini tayang pun saya jadi kangen merasakan sate kere mbah Yem lagi. Semoga ada kesempatan untuk singgah lagi jajan di kedai sederhana, mbah Yem.

Jangan harap kalian bisa duduk manis ketika menikmati sate kere mbah Yem, karena tempat duduknya tidak ada alias kita harus lesehan. Namanya juga menikmati sate kere, ya harus menjiwai juga dong jadi orang kere hahaha ...

Harga sate kere sendiri, saya lupa-lupa ingat, lantas menanyakannya kepada Dikoko yang sering ke sana. Harga setusuk sate kere adalah Rp 3000,- saja. Plus ditambah dengan kupatnya, nikmat masyaAllah. Sate mahal hotel bintang lima, lewat nih hehehe ... saya ingat kalau ngak salah, kami berenam habis Rp 32.000,- udah kenyang banget rasanya.

Pelayanan mbah Yem sendiri, sangat ramah. Meski kami ini anak muda yang kadang masih penuh dengan ego, dan serampangan. Mbah Yem dengan sabarnya meladeni kami, pengen apa dibuatkan, bahkan kami termasuk yang rempong dengan pesanan. Maunya dulu-duluan hehehe ... kalau ingat tahun kemarin bertandang kemari, sungguh membahagiakan. Apalagi jalan dengan orang-orang inspiratif dan penuh positif. Semoga tahun ini bisa main ke Surakarta lagi, bersama Dikoko. Tentunya kalau ada rejeki, aamiin dan bisa bertemu dengan mbah Yem menikmati sate kerenya lagi. Sehat-sehat ya Mbah Yem, semoga jualannya berkah-barokah.